감홍로 400ml

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감홍로 (달고 붉은 이슬)

감(甘)은 단맛을, 홍(紅)은 붉은 색을, 로(露)는 증류할 때 소주고리에 맺히는 술이 이슬과 같다는 의미입니다. 또한 로(露)는 임금님께 진상한 술에만 사용 할 수 있는 글자였습니다.

감홍로는 육당 최남선이 꼽은 조선 3대 명주 중 하나입니다. 『춘향전』에서 몽룡과 춘향이 이별하는 장면에서 향단이에게 이별주로 감홍로를 가져오라하는 대목과, 『별주부전』에서 자라가 토끼의 간을 빼앗기 위해 용궁으로 꼬시는 장면에서도 등장하는 조선 최고의 명주입니다. 저희 양조장에는 감홍로만 제조하고 있습니다. 40도의 높은 도수에도 불구하고, 약재의 향이 어우러져 향이 독특하고 마시기에 부드럽습니다. 또한 약재의 약리작용으로 술을 마신 후에도 몸을 따듯하게 하고, 혈액순환을 도우며 항산화작용을 하는 것으로 알려져 있습니다. 『식물본초』에 따르면 감홍로는 구급약으로 상비했다가 사용하였다는 기록이 남아 있습니다. 이기숙 명인은 현재 감홍로를 재현할 수 있는 유일한 사람으로, 이를 인정받아 2012년 전통식품명인 제 43호로 지정받았습니다.


"감홍로의 음용방법은 원주를 조금씩 반주 형태로 드시는 것을 권해드리고 있습니다. 혹여 도수가 높아 드시기 어려우면 얼음을 넣어 언더락 형태로 드시거나, 따뜻한 물을 넣어 원주의 향을 증가시켜 드시는 방법도 추천합니다. 토닉워터와 음료수(오렌지·포도·레몬·사과 주스 등)과 섞어도 잘 어우러집니다. 또한 약재에 우러난 독특한 향미가 있어 육포, 찜 등 한식과도 잘 어울리며, 바닐라 아이스크림, 초콜릿케익과도 잘 어우러 집니다."

감홍로 칵테일

감홍로 아포가토

- 감홍로 10ml (취향에 따라 따뜻하게 데운다.) - 바닐라(혹은 호두, 초콜릿 등) 아이스크림 1스쿱 감홍로를 취향에 따라 60ºC 정도로 따뜻하게 데워 아이스크림에 뿌려 먹는다.


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상품명 감홍로 400ml
영문상품명 Gamhongro 400ml
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