제조사 : 카사 실바(Casa Silva) 원산지 : Chile>Central Valley>Rapel Valley>Colchagua Valley
종류 : 레드 품종 : Merlot 100%
용량 : 750ml 알콜도수 : 13.0%
등급 : 버라이어털(Varietal) 용도 : 테이블와인
빈티지 : 2005
1,700여만평의 토양에서 자란 포도를 3월 20일 ~ 28일경에 100% 손으로 수확합니다.
반짝이면서도 짙은 루비 칼라를 띄고 있습니다. 과일향, 자두, 라스베리 및 화이트 후추향이 나며, 좋은 구조감을 느끼실 수 있습니다. 또한, 맛이 훌륭하며, 꽉차면서도 균형잡힌 맛을 느끼실 수 있습니다.
숙성
와인의 20%는 프랜치 오크통에서 6개월간 숙성됩니다.
양조
손으로 수확된 포도를 18일 동안 26~28도의 온도에서 알코올 발효를 시킨후에 9일 동안 저온 발효 과정을 거칩니다. 이런 후에 2일 동안 더 젓산 발효 과정을 거치게 됩니다.