제조사 : 울프 블라스(Wolf Blass) 원산지 : Australia>South Australia>Barossa Valley
종류 : 레드 품종 : Merlot
용량 : 750ml 알콜도수 : 14%
용도 : 테이블 와인
음용온도 : 16~18 C 빈티지 : 2005
섬세한 루비와 더불어 보라빛을 가진 옐로우 라벨 멀롯은, 멀롯의 장점인 둥글고, 부드러우며 실크와같은 매끈한 느낌이 무엇보다 인상적이다. 온화한 자두, 체리 그리고 초컬릿이 섬세한 오크의 향과 만나 더욱더 부드럽고 유연한 와인을 만들어 냈습니다.
머스타드 소스의 치킨 샐러드, 볶음밥, 구운 생선 등과 잘 어울린다.
Wolf Blass
'블렌딩의 달인', 'Langhorne Creek의전설', 'Barossa의 남작'들은 Wolf Blass사가 받아온 찬사들이다. Wolf Blass는 그들만의 독창성을 지니고 있다. Wolf Blass의 블랜딩 예술은 지역별로 다양한 향의 조화의 결과로 1976년 8월 Wolf Blass Black Label은 출시 3년만에 로얄 멜버른 와인쇼의 최고 영예상인 지미 왓슨 트로피를 받았다.
다시는 경신되기 힘든 기록이다. Wolf Blass사의 와이너리는 세계에서 가장 혁신적인 곳으로 인정받고 있으며 South Australia에서 20,000톤이상의 프리미엄 와인을 생산하고 있다.
1996년 이래 각종대회에서 3.000회 이상의 수상경력을 가지고 있으며 2001년 세계와인쇼에서는 'Best Australia Producer'로 선정되기도 했다.
또한 이글호크는 1988년에 처음으로 시장에 선을 보였으며 Wolf Blass를 만든 팀에 의해서 만들어졌다. 그리고 Wolf Blass의 전통의 맥을 이어 받아 다양한 성격과 대중이 요구하는 품질로 와인시장에 자리잡고 있다.