종류
스파클링와인
용도
아페리티프와인
당도 분류
드라이와인
생산국
프랑스(France)
생산 지역
Champagne
생산자
도츠
빈티지
2004
품종
Chardonnay 100%
등급
Champagne AOC
맛과 향
과일, 레몬, 오렌지, 견과류, 꽃
당도
낮은 당도
바디
중간 바디
알콜도수
12도
음용온도
6~8℃
음식 매칭
식전주로 이상적이며 연어, 참치, 붉은 숭어, 농어 등의 풍미 있는 생선요리, 가리비, 레몬과 바닐라 소스를 살짝 가미한 생굴, 스시 등의 해산물 요리와 잘 어울린다.
어울리는 음식
연어, 참치
용량
750ml
품종 특유의 연둣빛이 감도는 황금색 샴페인으로, 자몽, 말린 꽃, 백도 등의 강렬한 아로마와 더불어 레몬향, 신선하고 상쾌한 첫맛을 느낄 수 있다. 부드러운 질감과 끝맛에서 견과류, 구즈베리, 오렌지 류의 과일향이 오래 지속된다.
[네이버 지식백과] 도츠, 블랑 드 블랑 2004 [Deutz, Blanc de Blancs 2004] (와인21)