호세 꾸엘보 에스페샬은 흔히 꾸엘보 골드라고 불리며 전세계적인 데낄라의 대명사로 자리 잡았다.
골드 데낄라는 이중 증류와 미국 오크통에서 숙성시키는 특징을 가지고 있다.
★ Jose Cuervo
호세 꾸엘보는 Tequila Cuervo La Roje a, S.A. de C.V.에서 생산하는 데낄라 브랜드이다.
많이 소비되는 라인으로 호세 꾸엘보 에스페샬이 있다.1758년 Jose Antonio de Cuervo 가 스페인 왕으로부터 멕시코의 Jalisco 지역을 하사 받는다. 그는 여기에 작은 양조장을 지어 메즈칼 (아가베 발효주)를 만들기 시작한다.
데낄라 증류시설이 들어선건 그의 자손 Jose Maria Guadalupe Cuervo 때이며 들어선 증류시설이 이후 Fabrica La Rojena라는 이름을 갖는다.
데낄라는 1837년 미국에 처음 수출되었으며 호세 꾸엘보의 이름을 달고 판매하기 시작한건 1900년도에 들어서면서 부터이다. 22