생산지 : 호주 > 쿠나와라
품종 : 쉬라즈 100%
종류 : 레드와인
용도 : 테이블 와인
도수 : 14.5도
음용온도 : 17~19도
당도가 매우 낮으며 중간정도의 바디감을 가지고 있다. 연한 자줏빛을 띄고 후추와 기분 좋은 향신료의 느낌이 애니멀 터치와 밸런스를 잘 이룬다.
감초와 계피의 뉘앙스가 좋고 달콤한 베리류 서양자두가 강조된 잘 짜여진 구조의 와인이다.
프렌치 오크의 영향으로 달콤한 과일의 매력이 여운까지 길게 이어지고 양질의 탄닌이 제공하는 수렴성이 좋은 와인이다.
1980년 빈티지부터 아메리칸 오크에서 프렌치 오크로 바꿨고, 특유의 후추향이 특징이다.
붉은소스의 스테이크, 스파게티, 양고기, 송아지요리, 바베큐, 치즈와 매우 잘 어울린다.