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제조사 : 끌로 뒤발(Clos Du Val) 원산지 : U.S.A>California>Napa Valley
종류 : 레드 품종 : Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 10%, Merlot 3%, Petit Verdot 2%
용량 : 750ml 알콜도수 : 13.5 %
용도 : 테이블와인
음용온도 : 16~18 C 빈티지 : 2021
짙은 심홍색과 진홍색 빛깔이 성명한 과일의 짙은 향기, 꽃향기와 나무향이 어우러져 있다.살집이 풍부한 과일들의 맛과 은은하게 남는 초코렛의 맛이 아주 절묘하게 균형을 이룬다.
소고기 스튜와 닭다리 요리, 치즈 등과 잘 어울린다.
대통령의 와인, Wine Spectator 100대 와인선정 90점, 파리의 심판“Judgement of Paris” Top 와인'3스타 레스토랑' 피에르 가르니에 추천와인
수확시기 : 9월 초에서 10월 초 사이에 엄선된 포도만을 직접 손으로 수확한다.
숙성 : 7일동안 발효 시킨 후 20일 더 연장하여 과즙을 부드럽게 한 후 프렌치 오크통 속에서 16개월 동안 숙성시킨다.
Clos Du Val
끌로 뒤 발은 "작은 계곡의 작은 포도원"이란 뜻의 프랑스어로, 1972 프랑스 보르도의 샤또 라피테 로쉴드사에서 어린시절을 보낸 와인메이커 Bernard Portet와 John Goelet에 의해 설립되었다.
끌로 뒤 발은 설립 이래로 전통적인 프랑스 와인제조 기술을 사용하여 와인을 제조하고 있으며, 프렌치 와인의 우아함과 풍부한 나파밸리의 과일향이 잘 조화된 와인을 만들었으며 짧은 역사에도 불구하고 우수한 와인을 생산하여 세계의 우수 와인 대열에 들었다.
와인 농장의 토질과 포도 질, 좋은 재배기법들로 인하여 1993년에는 카네로스(Carneros) 지역의 종묘 보전 장이 되어 혁신적인 포도재배 기법의 선구자가 되었다. 이러한 종묘기술은 조심스럽게 양육하는 것으로, 새롭고 젊은 포도재배자들의 표본이 되고 있다.
세계적인 와인은 훌륭한 포도에서부터 나온다는 컨셉에 따라 끌로 뒤 발은 까베르네 소비뇽, 메를로, 까베르네 프랑, 진판델 및 스테그 립(Stags Leap) 지역의 산지오베제에 130에이커와 나파밸리의 카네로스 지역 샤도네와 피노 누아를 140에이커를 갖고 있다.
끌로 뒤 발 로고는 정중한 오찬을 베푸는 3명의 여신인 빛의 신, 환희의 신, 쾌활의 신으로 묘사된다.
상품명 | (미국) 끌로 뒤발 까베르네쇼비뇽 + 끌로 뒤발 레드 블렌드 [ SET ] |
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영문상품명 | **와인라벨이 다를 수 있습니다 ** |
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