제조사 : 죠셉 펠프스(Joseph Phelps Vineyards) 원산지 : U.S.A > California > Napa Valley
종류 : 레드 품종 : Cabernet Sauvignon
용량 : 750ml
용도 : 테이블와인
음용온도 : 17~19C 빈티지 : 2015
수상경력 : W.S : 88(2005) R.P : 91(2005)
· 테이스팅노트
1923년 노벨 문학상에 빛나는 아일랜드의 시인·극작가 예이츠(Yeats, William Butler)의 이상향에 대한 동경을 담은 시 “The Lake Isle of Innisfree”에서 이름을 따온 이 와인은 2001년처럼 훌륭한 빈티지에서만 특별히 만들어지는 와인으로 죠셉 펠프스 와인의 혈통을 고스란히 물려받은 와인임에도 저렴한 가격을 자랑한다. 어두운 보랏빛에서 응집도가 느껴지며 수많은 과일의 인상을 찾을 수 있는 풍부한 맛과 향, 입안을 꽉 채우는 잘 짜인 구조를 경험하실 수 있다.
· 어울리는 음식
비프 스테이크, 양고기 바베큐, 오리 꽁피 등과 잘 어울린다.