제조사 : Cloudy Bay (클라우디 베이) 원산지 : New Zealand > South Island > Marlborough
종류 : 화이트 품종 : Sauvignon Blanc 100%
용량 : 750ml 알콜도수 : 13.5%
용도 : 에피타이저,테이블와인
음용온도 : 10~12C 빈티지 : 2017
수상경력 : 2011년 와인스펙테이터 100대 와인 29위(2010년빈티지)
· 테이스팅노트
엷은 초록색과 노랑색을 띠고 신선한 열대 과일과 라임향과 풋풋한 풀내음이 느껴진다. 입안에서는 산뜻한 느낌을 느낄 수 있으며 여운이 깔끔하게 떨어지는 와인이다.소비뇽 블랑이 이 와이너리의 가장 대표적인 와인인데 경쾌한 구조와 균형 잡힌 맛이 그 이유이다. ‘클라우디 베이 소비뇽 블랑’은 와인 스펙테이터 2011년 6월호에서 뉴질랜드 소비뇽 블랑 중 최고점인 92점을 받은 바 있다.
· 어울리는 음식
그릴 요리한 새우, 관자, 굴, 랍스터 요리와 카레, 칠리, 고수, 바질 등이 가미된 음식과 잘 어울린다.