향:갓 출하 되었을 때에는 붉은 과일향, 시간이 지남에 따라 견과류,말린 향
맛:일반 메독 지역 와인보다도 부드러운 맛과 향을 지니고 있다. Cabernet Sauvignon의 비율이 월등히 높으나 오크통에서의 적절한 숙성 과정으로 인해 맛의 조화로움을 선사한다.
미트 소스 스파게티, 로스트 비프, 양고기, 까망베르, 브리등의 치즈와 함께 드셔도 좋습니다. 등심, 각종 버섯 요리, 떡갈비 , 갈비찜 등 한국식 요리, 중국식 볶음 요리와도 잘 어울립니다.