피츠 퓨어, 쉬라즈
원산지 : 호주
도수 : 13%
murray-darling에서도 아주 작은 규모의 밭에서 생산하는 쉬라즈 품종으로 만든 와인으로, 재배와 양조 전 과정에서 화학비료, 살충제, 동물성 재료를 사용하지 않은 오가닉 비건 와인이다. 진한 자줏빛 컬러를 가졌으며, 검은 자두와 체리, 블랙 커런트의 달콤 쌉사름한 향과, 시나몬, 바닐라, 잔잔한 오크의 풍미를 느낄 수 있으며, 블랙베리, 자두, 꾸덕하게 졸인 체리의 향이 가장 먼저 입 안을 채우며, 천천히 올라오는 타닌과 오크의 풍미가 잘 어울린다.