원산지 : 포르투칼 > 도우루
품종 : 틴타 로지즈, 투리가 프란카, 틴타 바로카, 투리가 나시오날, 틴토 까오, 틴타 아마렐라
도수 : 20%
당도와 바디감이 매우 높고 적당한 산도와 적은 타닌을 가진 주정강화 디저트 와인이다.
와인메이커 피터 시밍튼과 찰스 시밍튼이 숙성 후 뛰어난 완성도롤 나타낼 잠재력 있는
젊은 와인을 엄선하여 참나무통에서 40년 동안 숙성시켰기 때문에 이 올드 토니 포트는 기대를 뛰어넘는 맛을 가졌다.
오크통안에서 숙성을 거치기 때문에 레드 와인의 젊음의 상징인
처음의 진한 붉은색을 차츰 호박색 테두리를 가진 적갈색 와인으로 갈아입게 된다.
이로써 올드 토니 포트라는 이름이 어울리게 되는 것이다.
땅콩, 아몬드 등 견과류와 초콜릿, 치즈 등고소하고 달콤한 음식들과 잘 어울린다.