종류
레드와인
용도
테이블와인
당도 분류
드라이와인
생산국
프랑스(France)
생산 지역
Bordeaux
생산자
샤또 몽 페라
빈티지
2013
품종
Merlot 75%, Cabernet Sauvignon 15%, Cabernet Franc 10%
등급
Bordeaux AOC
맛과 향
자두, 과일, 딸기, 나무, 오크
당도
낮은 당도
바디
조금 무거운 바디
음용온도
16~18℃
음식 매칭
양갈비 구이, 갈비찜, 스테이크 등 육류요리, 미트소스 파스타, 숙성된 치즈
어울리는 음식
육류, 스테이크, 치즈
용량
750ml
포도나무당 8송이 이하의 포도를 수확해 최대한 풍미를 살린 스타일. 친환경으로 재배한 포도를 양조해 프랑스산 오크통에서 7개월 숙성했으며 딸기, 자두 등의 진한 과일 향과 부드럽게 녹아든 탄닌의 맛이 뛰어나다. 와인메이킹의 컨설턴트로 전 세계에서 가장 유명한 미쉘 롤랑(Michel Rolland)과의 협업으로도 잘 알려져 있기도 하다. <신의 물방울>에서는 샤또 몽페라를 마시는 순간 전설적인 록 그룹 퀸의 ‘보헤미안 랩소디’가 들린다고 표현하여, 샤또 몽페라 와인의 진하고 파워풀한 개성을 대중음악과 견주어 표현했다.
[네이버 지식백과] 샤또 몽페라 루즈 2013 [Chateau Mont Perat Rouge 2013] (와인21)